鼻咽癌患者饮食需注意营养均衡与黏膜保护，推荐适量吃西蓝花、银耳、鱼肉、猕猴桃等食物，也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素片、蛋白粉、益生菌制剂等营养补充剂。
一、食物1. 西蓝花含萝卜硫素有助于抗氧化，烹饪时建议焯水软化减少咀嚼负担。
2. 银耳富含多糖成分可润滑消化道黏膜，缓解放疗后口干咽痛症状。
3. 鱼肉优质蛋白易消化吸收，清蒸或炖煮方式更适合咽喉不适期食用。
4. 猕猴桃维生素C含量高，打成果汁饮用可避免粗糙果肉刺激创面。
二、药物1. 肠内营养粉剂适用于吞咽困难期，需在营养师指导下选择适宜能量密度的配方。
2. 复合维生素片补充放疗导致的微量营养素流失，注意选择不含铁剂型。
3. 蛋白粉乳清蛋白为主的产品生物利用度高，需分次少量冲服。
4. 益生菌制剂调节抗生素使用后的肠道菌群失衡，避免与过热饮品同服。
治疗期间建议采用少食多餐模式，避免辛辣、过硬、过烫食物刺激病灶，出现严重吞咽障碍时需及时联系临床营养师调整饮食方案。
