苏打粉可以适量泡水饮用，主要用于缓解胃酸过多引起的不适，但长期过量使用可能引起碱中毒或胃肠功能紊乱。
1、中和胃酸碳酸氢钠可暂时中和胃酸，缓解烧心、反酸症状，适合偶发性胃酸过多者，但须避免连续使用超过两周。
2、调节尿酸弱碱性水溶液有助于促进尿酸排泄，痛风发作期可短期饮用，但需配合医生指导的降尿酸药物治疗。
3、清洁口腔稀释后的苏打水漱口能暂时改变口腔酸碱环境，抑制部分细菌生长，但不能替代专业口腔清洁措施。
4、代谢影响长期摄入可能干扰体内电解质平衡，高血压或肾病患者使用前需咨询医生，避免诱发低钾血症等并发症。
日常饮用建议控制在每日1-2克碳酸氢钠溶解于200毫升温水，避免空腹服用，出现水肿或头痛等症状应立即停用并就医。
