肝功能检查不空腹对结果影响较大，可能导致转氨酶、胆红素等关键指标假性升高，但具体偏差程度与进食种类、检查项目有关。
1、转氨酶误差进食后肝脏代谢负担增加，可能导致谷丙转氨酶和谷草转氨酶数值上升，尤其高脂饮食会使误差超过百分之二十。
2、胆红素波动食物消化会刺激胆汁分泌，间接影响总胆红素和直接胆红素检测值，可能掩盖真实的肝胆排泄功能。
3、蛋白测定干扰餐后血液稀释效应可使白蛋白检测值偏低，而脂血样本会干扰比浊法检测，导致球蛋白结果异常。
4、特殊项目失效餐后甘油三酯升高会使某些光学检测法失效，如γ-谷氨酰转肽酶可能无法测出准确数值。
建议检查前空腹8-12小时，若已进食应主动告知医生，必要时需重新安排检测。抽血前避免剧烈运动和熬夜，饮水不超过200毫升。
