突然胃部剧痛可能由饮食刺激、胃酸反流、急性胃炎、胃溃疡等原因引起，可通过调整饮食、服用抑酸药物、抗生素治疗等方式缓解。
1. 饮食刺激进食辛辣、生冷或变质食物可能导致胃黏膜急性损伤，表现为绞痛伴恶心。建议暂停进食并饮用温水，可服用铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
2. 胃酸反流胃酸异常分泌刺激神经引发灼痛，常见于空腹或夜间。需避免甜食及咖啡因，可使用奥美拉唑等质子泵抑制剂控制胃酸。
3. 急性胃炎可能与幽门螺杆菌感染或药物刺激有关，症状包括持续隐痛和呕吐。需进行呼气试验确诊，采用阿莫西林联合克拉霉素的根除治疗。
4. 胃溃疡长期炎症导致黏膜缺损引发刀割样疼痛，多伴有黑便。胃镜检查可明确诊断，需规律服用雷贝拉唑并避免烟酒刺激。
发作时保持半卧位休息，症状持续超过6小时或出现呕血需立即就医，日常饮食宜选择小米粥、蒸南瓜等易消化食物。
