中药煎煮时间一般为30-60分钟，具体时长受药材类型、治疗目的、器具选择和火候控制等因素影响。
1、药材类型：解表类药材如薄荷、金银花需武火快煎10-15分钟，滋补类药材如人参、熟地黄需文火慢煎40-60分钟。
2、治疗目的：治疗急性病症宜缩短煎煮时间保留挥发性成分，慢性病调理可延长煎煮时间充分提取有效物质。
3、器具选择：砂锅导热均匀适合长时间煎煮，不锈钢锅需注意火候控制避免糊底，禁用铁铝制品防止药液变质。
4、火候控制：煮沸前用武火加速溶解，沸腾后转文火维持微沸状态，特殊药材需遵医嘱采用先煎后下等特殊煎法。
煎药时水量需漫过药材2-3厘米，煎煮过程中不要频繁开盖，药液浓缩至原水量1/3-1/2为宜，服用前用纱布过滤药渣。
