中药煎煮时间一般为30-60分钟,具体时长需根据药材类型、治疗目的、药材质地及特殊煎法调整。
1、解表药:
质地轻浮的解表类药物如麻黄、薄荷等,煮沸后10-15分钟即可,久煎易挥发有效成分。
2、滋补药:
根茎类滋补药材如人参、熟地黄需文火慢煎40-60分钟,使有效成分充分溶出。
3、矿物药:
龙骨、牡蛎等矿物类药材宜先煎30分钟,再加入其他药材同煎15-20分钟。
4、后下药:
含挥发性成分的砂仁、豆蔻等应在其他药煎好前5-10分钟放入,避免有效成分流失。
煎药前需用冷水浸泡药材30分钟,使用砂锅或陶瓷锅,水量以淹没药材2-3厘米为宜,煎煮过程中避免频繁开盖。