胡椒根对慢性胃炎可能有一定辅助作用，但治疗效果有限。慢性胃炎的治疗方法主要有饮食调整、药物治疗、幽门螺杆菌根除、胃黏膜保护等。
1、饮食调整减少辛辣刺激食物摄入，避免空腹食用胡椒根等辛温食材，选择易消化的粥类、面食等温和食物。
2、药物治疗慢性胃炎可能与胃酸分泌异常、幽门螺杆菌感染等因素有关，通常表现为上腹隐痛、餐后饱胀等症状。可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、枸橼酸铋钾等药物。
3、幽门螺杆菌根除确诊幽门螺杆菌感染需采用四联疗法，包含质子泵抑制剂、两种抗生素和铋剂，完成规范疗程才能有效根除。
4、胃黏膜保护避免使用损伤胃黏膜的药物，如非甾体抗炎药，可适当补充维生素B族和优质蛋白促进黏膜修复。
慢性胃炎患者应规律饮食，避免暴饮暴食，胡椒根等食材建议咨询中医师辨证使用，症状持续需及时消化科就诊。
