感冒时适量食用生姜可能有助于缓解症状，生姜具有驱寒、发汗、抗炎等作用，适合风寒型感冒初期使用。
1、驱寒暖胃
生姜中的姜辣素可促进血液循环，缓解畏寒、鼻塞等风寒感冒症状，建议切姜片煮水饮用。
2、减轻恶心
生姜能抑制胃肠蠕动亢进，对感冒伴随的恶心呕吐有缓解作用，可咀嚼新鲜姜片或饮用姜茶。
3、抗炎作用
生姜酚类物质能抑制前列腺素合成，有助于减轻咽喉肿痛，可用姜汁混合蜂蜜冲服。
4、发汗解表
生姜能扩张毛孔促进排汗，适合无汗型风寒感冒，建议与红糖煎煮后趁热服用。
风热感冒或发热严重时不宜使用生姜，糖尿病患者慎用姜糖水，症状持续或加重应及时就医。
