癌症患者中，乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌等激素依赖性肿瘤通常不建议服用人参。人参可能干扰激素水平，影响治疗效果或促进肿瘤生长。
1、激素依赖性肿瘤：乳腺癌、前列腺癌等与性激素相关的肿瘤患者需避免人参。人参皂苷可能模拟雌激素或雄激素作用，导致病情进展。
2、正在接受放疗者：头颈部肿瘤放疗期间食用人参可能加重口腔黏膜炎。人参的活血作用可能增加放射区域出血风险。
3、凝血功能障碍：肝癌、白血病等伴有血小板减少的癌症患者应慎用。人参可能抑制血小板聚集，增加出血概率。
4、消化系统肿瘤：胃癌、肠癌患者术后胃肠功能未恢复时不宜服用。人参可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀或消化道出血。
癌症患者饮食需个体化调整，建议在肿瘤科医师和营养师指导下制定膳食方案，避免盲目进补影响治疗效果。
