冬瓜薏米排骨汤的禁忌主要有脾胃虚寒者慎用、肾功能不全者慎用、孕妇慎用、过敏体质者慎用。
1、脾胃虚寒：冬瓜和薏米性偏寒凉，脾胃虚寒者饮用后可能加重腹痛腹泻症状，建议搭配生姜或红枣中和寒性。
2、肾功能不全：排骨含有较高嘌呤，薏米利尿作用可能加重肾脏负担，肾功能不全者应控制食用量或避免饮用。
3、孕妇慎用：薏米可能刺激子宫平滑肌收缩，孕期尤其是孕早期应避免大量食用，可替换为山药等平和食材。
4、过敏风险：对冬瓜、薏米或排骨成分过敏者可能出现皮肤瘙痒、呼吸道不适等症状，初次食用建议少量尝试。
特殊人群饮用前建议咨询医师，出现不适立即停用。健康人群也应注意适量，避免长期大量食用。
