补碘过量可能出现甲状腺功能亢进、甲状腺肿大、碘中毒等症状，严重时可导致甲状腺炎或甲状腺癌。症状发展通常从早期代谢异常逐渐进展至器官损伤。
1、代谢亢进：心悸、多汗、体重下降等甲状腺功能亢进表现，与碘过量刺激甲状腺激素过度合成有关。需停用高碘食物，医生可能开具甲巯咪唑等抗甲状腺药物。
2、颈部肿胀：甲状腺代偿性增生形成弥漫性肿大，可能伴随吞咽困难。超声检查可明确诊断，轻症通过限碘饮食改善，重症需左甲状腺素钠调节。
3、消化刺激：恶心呕吐、腹痛腹泻等碘中毒反应，常见于短期内摄入过量碘剂。急性期需催吐或洗胃，必要时静脉注射硫代硫酸钠解毒。
4、免疫损伤：长期过量可能诱发桥本甲状腺炎，表现为抗体升高和甲状腺破坏。需监测甲状腺功能，严重者使用泼尼松等免疫抑制剂。
日常避免长期食用海带紫菜等高碘食物，使用加碘盐时控制每日摄入量不超过6克，定期检查尿碘水平有助于早期发现异常。
