爆米花作为健康零食，适量食用有助于补充膳食纤维和抗氧化物质，最佳食用方式主要有选择原味、控制分量、搭配蛋白质、避免高温焦糊。
1、选择原味未添加糖盐或黄油的原味爆米花热量较低，保留玉米中天然的多酚类抗氧化成分，适合作为两餐间的健康加餐。
2、控制分量单次食用量建议不超过30克干玉米粒制成的爆米花，过量可能增加胃肠负担，尤其糖尿病患者需注意碳水化合物摄入。
3、搭配蛋白质搭配无糖酸奶或少量坚果食用，可延缓血糖上升速度，提高饱腹感，避免因单一摄入精制碳水化合物引发的饥饿感。
4、避免焦糊制作时控制加热温度，焦糊部分可能产生丙烯酰胺等有害物质，家用爆米花机比微波炉更易控制火候。
建议选择非转基因玉米粒自制爆米花，避免影院售卖的高糖高脂品种，心血管疾病患者应严格限制黄油添加量。
