鱼刺卡喉可通过自行咳出、镊子取出、喉镜检查和手术取出等方式处理，通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺形态尖锐或咽喉结构异常等原因引起。
1、自行咳出：轻微卡刺可尝试用力咳嗽，利用气流将鱼刺带出。避免反复吞咽或抠喉，以免加重损伤。
2、镊子取出：若可见鱼刺位置较浅，可由他人用消毒镊子夹出。操作需光线充足，动作轻柔，避免戳伤黏膜。
3、喉镜检查：深部鱼刺需耳鼻喉科医生用喉镜定位取出。可能与咽喉狭窄或鱼刺倒钩有关，常伴随吞咽疼痛、流涎症状。
4、手术取出：极少数嵌入食管或血管旁的鱼刺需全麻手术。多因强行吞咽导致，可能出现胸痛、呕血等危急症状。
卡喉后应立即停止进食，避免醋或饭团等土法处理。若出现呼吸困难、持续疼痛需急诊就医，术后需流质饮食2-3天。
