晚期肝硬化患者饮食需以高热量、易消化、低脂低盐为原则，可适量食用软烂米饭、去皮鸡肉、嫩叶蔬菜、香蕉等食物，也可遵医嘱服用乳果糖口服溶液、复方甘草酸苷片、门冬氨酸鸟氨酸颗粒、螺内酯片等药物。
一、食物1. 软烂米饭晚期肝硬化患者胃肠功能较弱，软烂米饭易消化吸收，可减少胃肠负担。
2. 去皮鸡肉去皮鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量低，有助于维持血浆蛋白水平。
3. 嫩叶蔬菜菠菜、油菜等嫩叶蔬菜含丰富维生素K，有助于改善凝血功能。
4. 香蕉香蕉富含钾离子，可帮助纠正低钾血症，但需监测血钾水平避免过量。
二、药物1. 乳果糖乳果糖口服溶液可降低血氨水平，改善肝性脑病症状。
2. 甘草酸苷复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，可延缓肝功能恶化。
3. 门冬氨酸鸟氨酸门冬氨酸鸟氨酸颗粒能促进氨代谢，适用于高氨血症患者。
4. 螺内酯螺内酯片作为利尿剂可减轻腹水，但需警惕电解质紊乱。
患者应严格限制钠盐摄入，每日食盐量不超过3克，避免坚硬粗糙食物刺激食管静脉，所有药物使用需在肝病专科医生指导下进行。
