紫苏茶具有解表散寒、行气和胃、化痰止咳等功效，常用于风寒感冒、胃肠不适、咳嗽痰多等情况，也可作为日常保健饮品。
1、解表散寒紫苏叶辛温发散，能缓解风寒感冒初期的恶寒发热、无汗头痛等症状，可配伍生姜增强发汗效果。风寒袭肺引起的咳嗽亦可饮用。
2、行气和胃紫苏所含挥发油能促进胃肠蠕动，改善食积气滞导致的脘腹胀满、嗳气恶心，对鱼蟹中毒引起的腹痛呕吐有解毒作用。
3、化痰止咳紫苏醇等成分可稀释呼吸道黏液，缓解痰多黏稠的咳嗽，对慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病有辅助缓解效果。
4、抗氧化迷迭香酸、花青素等成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤，长期饮用有助于延缓衰老、增强免疫力。
紫苏茶性偏温，阴虚火旺者不宜长期饮用；建议使用新鲜紫苏叶冲泡，每日用量控制在10克以内，避免空腹饮用刺激胃肠。
