消化性溃疡患者不建议饮用咖啡。咖啡可能通过刺激胃酸分泌、加重黏膜损伤、诱发疼痛反应、干扰药物吸收等机制影响溃疡愈合。
1、刺激胃酸咖啡因和咖啡酸会促进胃壁细胞分泌胃酸，增加胃内酸度，可能腐蚀溃疡创面。建议改用低酸饮品如燕麦奶。
2、损伤黏膜咖啡中的单宁酸可能破坏胃黏膜屏障功能，延缓溃疡修复。存在黏膜糜烂时需完全避免咖啡因饮品。
3、诱发疼痛咖啡对溃疡面的直接刺激可能导致上腹灼痛加剧，尤其在空腹状态下饮用时症状更明显。
4、影响药效咖啡可能降低质子泵抑制剂等抗溃疡药物的生物利用度，建议服药期间至少间隔2小时再饮用。
溃疡活动期应严格戒咖啡，愈合后可少量尝试低因咖啡，同时配合服用铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
