适量食用生葵花籽一般不会导致发胖，过量摄入可能因热量堆积引发体重增加。主要影响因素有每日摄入量、运动消耗、基础代谢率、烹饪方式。
1. 摄入量生葵花籽每100克含约600千卡热量，每日建议食用量不超过30克，过量易超出每日热量需求。
2. 运动消耗规律运动可加速脂肪代谢，每日30分钟有氧运动能有效消耗葵花籽提供的额外热量。
3. 基础代谢个体代谢率差异显著，基础代谢高者更易消耗葵花籽中的脂肪与蛋白质，减少热量蓄积。
4. 烹饪方式油炸或加盐烘焙的葵花籽热量更高，生食方式相对健康，但需注意霉变风险。
建议将生葵花籽作为坚果类零食替代高糖食品，搭配膳食纤维丰富的蔬菜水果食用更利于体重控制。
