人体补碘有助于维持甲状腺功能、促进胎儿脑发育、调节新陈代谢及预防碘缺乏病。碘元素主要通过甲状腺激素合成参与机体生理活动。
1、甲状腺功能碘是合成甲状腺激素的关键原料，缺乏会导致甲状腺肿大或功能减退，表现为乏力、畏寒等症状。日常可通过加碘盐、海带等补充。
2、胎儿发育孕期碘不足可能影响胎儿神经系统发育，严重时导致克汀病。建议孕妇每日摄入230微克碘，可食用鳕鱼、鸡蛋等富碘食物。
3、代谢调节甲状腺激素参与基础代谢率调控，碘缺乏可能引发代谢减缓。成人每日需150微克碘，海产品如紫菜、虾皮均为优质来源。
4、疾病预防长期缺碘可能引发地方性甲状腺肿或呆小症。我国推行加碘盐政策后，碘缺乏病发病率显著下降，必要时可遵医嘱服用碘化钾片。
普通人群通过均衡饮食即可满足碘需求，过量补碘可能诱发甲状腺功能异常，特殊人群应在医生指导下调整摄入量。
