刺梨具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善贫血等功效，适量食用有助于补充维生素C、膳食纤维及微量元素。
1、抗氧化刺梨富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞衰老，对皮肤健康和慢性病预防有一定帮助。
2、增强免疫高含量维生素C可刺激白细胞活性，提升机体抗感染能力，适合免疫力低下人群日常补充。
3、促进消化刺梨中的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状，但胃酸过多者需控制摄入量。
4、改善贫血所含铁元素与维生素C协同作用，促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善效果。
建议将新鲜刺梨榨汁或制成果干食用，避免空腹大量进食，过敏体质者初次尝试需观察不良反应。
