花青素可能有助于降低尿酸水平，主要通过抑制黄嘌呤氧化酶活性、促进尿酸排泄、减轻炎症反应和改善肾功能等机制发挥作用。
1、抑制尿酸生成花青素可抑制黄嘌呤氧化酶活性，减少嘌呤代谢为尿酸的过程。临床常用降尿酸药物有别嘌呤醇、非布司他等。
2、促进尿酸排泄花青素能调节肾脏尿酸盐转运蛋白表达，增加尿酸排泄量。苯溴马隆、丙磺舒等药物也具有促尿酸排泄作用。
3、抗炎作用花青素的抗炎特性可减轻高尿酸血症引发的炎症反应，降低痛风发作风险。秋水仙碱、非甾体抗炎药常用于痛风急性期。
4、改善肾功能花青素通过抗氧化保护肾小管功能，维持正常尿酸排泄能力。肾功能异常时可考虑使用碳酸氢钠碱化尿液。
建议高尿酸血症患者在日常饮食中适量摄入蓝莓、紫甘蓝等富含花青素的食物，同时需遵医嘱规范用药并定期监测血尿酸水平。
