孕妇适量吃羊肉有助于补充优质蛋白、铁元素、维生素B族和锌等营养素，可以预防贫血、促进胎儿发育、增强免疫力并改善疲劳感。建议选择瘦肉部位并彻底煮熟，避免过量食用。
1、优质蛋白羊肉富含优质蛋白，每100克约含20克蛋白质，有助于胎儿组织器官构建。孕期每日蛋白需求增加至70克，羊肉可作为重要来源。搭配豆腐或牛奶食用吸收更佳。
2、铁元素羊肉中的血红素铁吸收率较高，能有效预防妊娠期缺铁性贫血。建议搭配维生素C丰富的西蓝花或猕猴桃促进铁吸收，避免与茶、咖啡同食影响吸收。
3、维生素B族羊肉含有维生素B1、B2和B12等，参与能量代谢和神经系统发育。维生素B12对胎儿脑部发育尤为重要，缺乏可能增加神经管缺陷风险。
4、锌元素每100克羊肉约含4毫克锌，满足孕期每日9-11毫克需求。锌元素参与DNA合成和免疫功能，缺乏可能导致胎儿生长迟缓或免疫力下降。
建议每周食用2-3次羊肉，每次100-150克为宜。烹饪时去除可见脂肪，可选用炖煮方式减少油脂摄入。出现消化不良或过敏症状应立即停食并咨询医生。
