慢性胃炎患者可以适量空腹饮用蜂蜜，但需注意个体差异。蜂蜜具有保护胃黏膜、抑制胃酸分泌的作用，但过量可能刺激胃部。
1、胃酸调节蜂蜜含有机酸和酶类物质，可双向调节胃酸分泌。建议选择深色蜂蜜，每日空腹摄入不超过20毫升，温水冲服效果更佳。
2、黏膜修复蜂蜜中的多酚类物质能促进胃黏膜修复。合并胃溃疡患者饮用前需咨询医生，避免与抑酸药物同服。
3、血糖影响糖尿病患者空腹饮用可能引起血糖波动，建议监测血糖后少量尝试，或选择低升糖指数的槐花蜜。
4、过敏风险部分人群对花粉过敏，饮用后可能出现胃部不适。首次尝试应少量测试，出现腹胀腹泻需立即停用。
慢性胃炎患者日常饮食应规律，避免辛辣刺激食物，可配合医生建议服用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、瑞巴派特等药物。
