吃完黄鳝后腹痛可能由食物未彻底煮熟、过敏反应、胃肠炎或寄生虫感染等原因引起，可通过调整饮食、抗过敏治疗、药物控制感染等方式缓解。
1、食物未煮熟黄鳝含有较多组胺和寄生虫，未充分加热可能导致胃肠刺激。建议停止食用并观察，可饮用温水缓解不适，无须特殊用药。
2、过敏反应部分人群对黄鳝蛋白质过敏，可能伴随皮疹或呼吸困难。家长需立即停止喂食并监测孩子状态，必要时遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素注射液。
3、急性胃肠炎可能与细菌污染或过量进食有关，常伴有腹泻呕吐。建议暂时禁食，遵医嘱服用蒙脱石散、诺氟沙星或双歧杆菌三联活菌胶囊。
4、寄生虫感染生食或半熟黄鳝可能感染颚口线虫，表现为持续绞痛。需进行粪便检测，确诊后使用阿苯达唑、甲苯咪唑或吡喹酮等驱虫药治疗。
腹痛持续超过6小时或出现发热便血时需及时就医，日常处理黄鳝应高温烹煮20分钟以上，避免与寒性食物同食。
