白果中毒的症状主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕抽搐等，严重时可导致昏迷。解决方法包括催吐洗胃、补液支持、药物治疗等措施。
1、恶心呕吐白果中的氢氰酸会刺激胃肠黏膜，引发剧烈呕吐。轻度中毒可饮用大量温水催吐，严重者需立即就医洗胃。
2、腹痛腹泻白果毒素导致肠道痉挛和炎症反应。出现持续腹痛时可热敷腹部，腹泻严重需补充口服补液盐防止脱水。
3、头晕抽搐氢氰酸抑制细胞呼吸链引发神经系统症状。出现意识模糊时需保持呼吸道通畅，立即静脉注射亚硝酸钠解毒。
4、昏迷休克重度中毒会抑制延髓中枢导致循环衰竭。需急诊进行血液净化治疗，同时监测生命体征和电解质平衡。
食用白果前务必充分煮熟，儿童每次食用不超过5颗，出现中毒症状应立即送医并携带剩余白果样本。
