洋槐花具有清热解毒、凉血止血、降血压、润肠通便等作用，适量食用可辅助改善高血压、便秘等症状，也可遵医嘱用于辅助治疗。
1、清热解毒
洋槐花性微寒，含有黄酮类化合物，能帮助清除体内热毒，缓解咽喉肿痛、目赤等热症表现。
2、凉血止血
洋槐花中的鞣质成分具有收敛作用，对便血、痔疮出血等轻微出血症状有一定改善效果。
3、降血压
洋槐花所含的芦丁等活性物质能扩张血管，高血压患者适量食用可辅助调节血压水平。
4、润肠通便
洋槐花富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善功能性便秘，适合中老年人群日常调理。
洋槐花可泡茶、煮粥或做馅料食用，但脾胃虚寒者应控制摄入量，过敏体质者需谨慎尝试。
