石膏在中药中主要有清热泻火、除烦止渴、收敛生肌、缓解疼痛等功效，常用于治疗高热烦渴、肺热咳喘、胃火牙痛、湿疹溃疡等症状。
1、清热泻火
石膏性大寒，能清气分实热，适用于外感热病导致的高热不退、大汗烦渴，常与知母配伍使用。
2、除烦止渴
对于热病伤津引起的口干舌燥、烦躁不安，石膏可通过清热作用间接达到生津止渴效果。
3、收敛生肌
煅制后的石膏外用可收湿敛疮，促进创面愈合，常用于湿疹渗液、溃疡不敛等皮肤病症。
4、缓解疼痛
石膏能清泄胃火，对胃火上炎导致的牙龈肿痛、头痛目赤等症状具有缓解作用。
使用石膏需遵医嘱，脾胃虚寒者慎用，外用时注意创面清洁，避免与辛辣刺激食物同服。
