大枣和黄芪泡水具有补气养血、增强免疫、改善疲劳、调节血压等功效，适合气血不足、体虚乏力的人群适量饮用。
1、补气养血大枣富含铁元素和环磷酸腺苷，黄芪含黄芪多糖和皂苷类成分，两者协同可促进血红蛋白合成，改善面色苍白、头晕等血虚症状。
2、增强免疫黄芪中的黄芪甲苷能激活巨噬细胞，大枣的多糖成分可刺激淋巴细胞增殖，长期饮用有助于提高呼吸道黏膜防御能力。
3、改善疲劳黄芪皂苷能降低血乳酸浓度，大枣中的三萜类化合物可调节能量代谢，对运动后肌肉酸痛、慢性疲劳综合征有缓解作用。
4、调节血压黄芪中的γ-氨基丁酸具有轻度降压作用，大枣钾离子可拮抗钠离子，两者配伍对早期高血压患者有辅助调理效果。
建议每日用量为黄芪10克配大枣3枚，阴虚火旺者慎用，服用降压药物期间需监测血压变化，出现腹胀等不适时应停用。
