婴儿通常在6个月后可以尝试添加蛋黄泥，具体引入时间需结合个体发育状况、过敏史及儿科医生建议。
1、发育阶段6月龄婴儿胃肠功能逐渐成熟，可消化蛋黄中蛋白质和脂肪，建议初次添加时从1/8个蛋黄泥开始观察耐受性。
2、过敏风险蛋黄属于高致敏食物，家长需在上午时段单独添加，连续观察3天无皮疹、腹泻等过敏反应后再增量。
3、营养需求蛋黄富含铁元素和卵磷脂，能辅助预防缺铁性贫血，但需搭配维生素C丰富的果泥促进铁吸收。
4、质地调整初期应使用筛网过滤成细腻泥状，随月龄增长可调整为粗颗粒，避免直接喂食全蛋以防噎呛。
添加蛋黄泥后若出现呕吐或湿疹加重需立即停用，并记录症状供医生评估，后续可尝试间隔2-3个月再次引入。
