手掌脚底发黄可能由胡萝卜素血症、肝胆疾病、贫血、糖尿病等原因引起，可通过调整饮食、治疗原发病等方式改善。
1、胡萝卜素血症过量摄入富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜等会导致皮肤黄染，无须特殊治疗，减少相关食物摄入后症状可消退。
2、肝胆疾病可能与胆红素代谢异常、胆汁淤积等因素有关，通常表现为黄疸、皮肤瘙痒等症状。需遵医嘱使用熊去氧胆酸、腺苷蛋氨酸、茵栀黄等药物。
3、贫血可能与缺铁、溶血等因素有关，通常表现为乏力、头晕等症状。需补充铁剂、叶酸、维生素B12等药物并治疗原发病。
4、糖尿病可能与高血糖导致皮肤糖化终产物沉积有关，需控制血糖并使用硫辛酸、依帕司他等改善代谢药物。
日常需避免高胡萝卜素饮食，定期监测血糖肝功能，出现持续黄染应及时就医明确病因。
