酒精肝可通过戒酒、营养支持、药物治疗、肝移植等方式治疗。酒精肝通常由长期过量饮酒、营养不良、酒精性肝炎、肝硬化等原因引起。
1、戒酒：完全戒酒是治疗酒精肝的基础措施，可阻止肝脏进一步损伤，戒酒后脂肪肝可能在数周内改善。
2、营养支持：补充优质蛋白和维生素B族有助于肝细胞修复，建议选择鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，同时补充复合维生素。
3、药物治疗：多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜，甘草酸制剂具有抗炎作用，S-腺苷蛋氨酸可改善胆汁淤积，需在医生指导下使用。
4、肝移植：终末期酒精性肝硬化患者可考虑肝移植，术前需严格评估并保持戒酒6个月以上，移植后需终身服用免疫抑制剂。
酒精肝患者应保持低脂高蛋白饮食，适当进行有氧运动，定期监测肝功能指标，出现黄疸或腹水等症状需及时就医。
