牛奶蛋白过敏可通过回避过敏原、替代营养方案、药物治疗、免疫调节等方式治疗。牛奶蛋白过敏通常由免疫系统异常反应、遗传因素、肠道屏障功能不全、交叉过敏反应等原因引起。
1、回避过敏原严格避免摄入含牛奶蛋白的食物，包括奶粉、奶酪等乳制品，需仔细阅读食品标签。可选择深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉作为替代。
2、替代营养方案对于婴幼儿，家长需在医生指导下使用特殊医学用途配方食品。大豆配方奶粉可能引起交叉过敏，不建议作为首选替代品。
3、药物治疗急性过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物，严重过敏反应需备有肾上腺素自动注射笔。糖皮质激素适用于中重度过敏症状。
4、免疫调节在专业医疗机构监测下，可能采用口服免疫疗法逐步诱导耐受。该疗法存在风险，家长需严格遵循医嘱并密切观察患儿反应。
建议定期评估过敏状态，多数儿童随年龄增长可逐渐耐受，家长需注意补充钙和维生素D等营养素，避免营养不良。
