银屑病患者需避免食用可能诱发或加重病情的发物，主要有海鲜、辛辣刺激食物、酒精类饮品、牛羊肉等。这些食物可能通过免疫反应或炎症反应影响病情。
1、海鲜部分海鲜含有高浓度异种蛋白，可能激活异常免疫应答。患者可能出现皮肤红斑加重或鳞屑增多，建议替换为淡水鱼类。
2、辛辣食物辣椒素等成分会促进毛细血管扩张，可能加重皮肤炎症反应。典型表现为进食后患处灼热感明显，可选用温和调味品替代。
3、酒精乙醇代谢产物会加重肝脏负担，影响药物代谢并刺激皮损。常见饮酒后出现瘙痒加剧，建议完全戒断酒精制品。
4、牛羊肉红肉中的饱和脂肪酸可能促进炎症介质释放。部分患者食用后出现新发皮损，可优先选择禽类或豆制品作为蛋白来源。
保持均衡饮食同时注意记录食物日记，发现可疑致敏原应及时咨询营养师调整膳食结构。
