高蛋白过敏可通过回避过敏原、抗组胺药物、肾上腺素急救、免疫治疗等方式处理。高蛋白过敏通常由遗传因素、免疫系统异常、肠道屏障功能受损、食物蛋白结构差异等原因引起。
1、回避过敏原严格避免摄入牛奶、鸡蛋、海鲜等高蛋白食物，阅读食品标签识别隐藏过敏原，建议随身携带过敏警示卡。
2、抗组胺药物轻中度过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等抗组胺药，缓解皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。
3、肾上腺素急救发生过敏性休克时需立即肌注肾上腺素，患者应随身携带肾上腺素自动注射笔，并掌握使用方法。
4、免疫治疗对牛奶等特定蛋白过敏可尝试口服免疫治疗，通过逐渐增加过敏原剂量诱导免疫耐受，需在专业医疗机构进行。
高蛋白过敏患者需定期复查过敏原，家中常备急救药物，避免剧烈运动后进食高蛋白食物，出现呼吸困难等严重症状须立即就医。
