酒精肝可通过戒酒、营养支持、药物治疗、肝移植等方式治疗。酒精肝通常由长期过量饮酒、营养不良、酒精性肝炎、肝硬化等原因引起。
1、戒酒完全停止饮酒是治疗酒精肝的基础措施，戒酒可阻止肝脏进一步损伤，改善肝功能指标，戒酒后脂肪肝可能在数周内逆转。
2、营养支持酒精肝患者常伴有蛋白质-热量营养不良，需补充优质蛋白、维生素B族、维生素E等营养素，建议采用高蛋白、高维生素、低脂饮食方案。
3、药物治疗酒精性肝炎可使用糖皮质激素减轻炎症，肝硬化患者可服用美托洛尔降低门静脉压力，严重肝损伤可考虑使用S-腺苷甲硫氨酸改善胆汁淤积。
4、肝移植终末期肝病患者评估后可行肝移植手术，需满足至少6个月戒酒期，移植后5年生存率较高，但需终身服用免疫抑制剂预防排斥反应。
酒精肝患者应定期监测肝功能指标，保持均衡饮食并适度运动，避免服用肝毒性药物，严格遵医嘱进行规范化治疗。
