黄精是百合科植物黄精的干燥根茎，具有补气养阴、健脾润肺等功效，常用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾病。
1、药用价值
黄精含有黄精多糖、皂苷类等活性成分，具有增强免疫力、抗氧化、降血糖等药理作用。
2、临床应用
在中医理论中，黄精主要用于肺肾阴虚证，表现为干咳少痰、腰膝酸软等症状，常与枸杞、麦冬配伍使用。
3、食用方法
黄精可煎汤、泡酒或制成膏方，常见食疗方有黄精炖鸡、黄精粥等，适合体质虚弱者适量食用。
4、注意事项
脾虚湿盛者慎用黄精，服用期间忌食辛辣刺激食物，建议在中医师指导下使用以确保用药安全。
日常食用黄精需控制剂量，避免过量引起胃肠不适，建议搭配适量运动以增强体质。
