冰糖雪梨具有润肺止咳、清热降火、生津止渴、缓解咽喉不适等功效，适合干咳少痰、咽喉肿痛、口干舌燥等情况食用，也可作为秋冬季的养生饮品。
1、润肺止咳冰糖雪梨中的梨肉富含配糖体和鞣酸，能缓解呼吸道黏膜炎症，冰糖可稀释痰液，对风热咳嗽、燥咳有一定辅助缓解作用。
2、清热降火梨性凉，含苹果酸和柠檬酸等有机酸，能中和体内燥热，冰糖可增强清热效果，适合上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛。
3、生津止渴梨汁含水量超过80％，配合冰糖可促进唾液分泌，改善发热或运动后脱水导致的口渴咽干症状。
4、缓解咽部不适冰糖的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜形成保护层，梨中的维生素C有助于修复受损组织，对慢性咽炎或过度用嗓有效。
建议选择新鲜多汁的雪梨制作，糖尿病患者应控制冰糖用量，体质虚寒者不宜过量食用，症状持续或加重需及时就医。
