餐后胆囊是指进食后胆囊收缩排出胆汁帮助消化的生理过程，主要与食物刺激、胆汁释放、胃肠激素调节、胆囊收缩素分泌等因素有关。
1、食物刺激
进食后食物刺激十二指肠黏膜，促使胆囊收缩排出储存的胆汁，帮助分解脂肪。
2、胆汁释放
胆囊通过收缩将浓缩的胆汁经胆总管排入十二指肠，参与脂肪的乳化与吸收。
3、胃肠激素
食物刺激促使胃肠分泌胆囊收缩素，通过血液循环作用于胆囊平滑肌引发收缩。
4、神经调节
迷走神经兴奋可增强胆囊收缩力度，与激素协同完成餐后排放胆汁的生理过程。
保持规律饮食有助于胆囊正常收缩排空，避免高脂饮食可减少胆汁淤积风险。
