尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品及高盐食品,可适量选择低嘌呤蔬菜水果、全谷物,并遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。
1、高嘌呤食物动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等富含嘌呤,代谢后直接升高血尿酸。急性发作期需严格限制,缓解期每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下。
2、高果糖食物含糖饮料、蜂蜜、甜点中的果糖会抑制尿酸排泄。建议用代糖替代,每日添加糖摄入不超过25克。
3、酒精类饮品啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸竞争排泄,白酒等烈酒也会影响尿酸清除。痛风患者应完全戒酒,高危人群每周饮酒不超过2次。
4、高盐食品腌制食品、加工肉类中钠盐过量可能加重肾脏负担。每日食盐摄入量建议控制在5克以内,多用香辛料替代调味品。
保持每日2000毫升饮水促进尿酸排泄,适度进行游泳、骑自行车等低冲击运动,定期监测血尿酸水平。