蜂蜜加陈醋的功效与作用主要有润肠通便、辅助调节血糖、缓解咽喉不适、促进消化等。蜂蜜与陈醋的搭配可能通过协同作用发挥一定健康效益，但需注意适量食用。
1、润肠通便蜂蜜含果糖和活性酶，陈醋含有机酸，两者结合可刺激肠道蠕动。适用于短期便秘人群，长期便秘需排查肠易激综合征等病因。
2、调节血糖陈醋中的乙酸可能延缓胃排空，蜂蜜中果糖代谢不依赖胰岛素。糖尿病患者使用时需监测血糖，不可替代降糖药。
3、缓解咽炎蜂蜜的黏稠性可覆盖咽喉黏膜，陈醋的酸性环境抑制细菌。急性咽炎发作时可短期使用，慢性咽炎需配合蓝芩口服液等药物治疗。
4、促进消化陈醋增加胃酸分泌，蜂蜜含消化酶，可改善功能性消化不良。胃溃疡患者禁用，可能加重胃黏膜损伤。
建议空腹时稀释饮用，每日总量不超过20毫升醋配10克蜂蜜。胃酸过多或糖尿病患者应在医师指导下使用，避免与磺胺类等药物同服。
