嘴里有辣味可能与口腔黏膜刺激、胃食管反流、味觉异常等因素有关。
口腔黏膜刺激通常由进食辛辣食物、过热饮食或口腔溃疡导致，辣椒素等成分直接刺激味蕾产生灼热感。胃食管反流时胃酸反流至口腔，酸性物质混合消化液可引发类似辛辣的刺激感，常伴随烧心、反酸等症状。味觉异常则可能因锌缺乏、神经系统病变或药物副作用引起，导致味蕾对正常味道的感知出现偏差，将其他味觉误判为辣味。
日常需避免过烫或刺激性饮食，反流患者应减少高脂高糖食物摄入，味觉异常者建议检测血锌水平。若症状持续或加重，应及时到口腔科或消化内科就诊排查病因。
