桦树液的功效与作用是止咳、祛痰、抗菌、抗疲劳、抗衰老、祛斑。1.止咳、祛痰、平喘、抗菌：桦树液含有桦脂醇、多糖、皂苷、蛋白、矿物质等活性物质，具有止咳、祛痰、平喘、抗菌等作用。2.抗疲劳、抗衰老：桦树液含有17种氨基酸，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而桦树液饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，可预防高血压、心脏病、癌症、脑溢血等疾病。3.美白、保湿、祛斑：桦树液含有香精油、桦芽醇、桦皮脑、桦皮酚、皂角苷、细胞分裂素等特效成分，其中芳香油、桦树醇、皂角甙等化合物，具有去除粉刺和雀斑的功效。对人体皮肤有美白、保湿、祛斑的显著功用，还能够有效治疗头发疾病。
