笋子的功效与作用

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开胃健脾、降三高、润肠排便。开胃健脾：笋子中有含氮物质，能开胃、促消化，对人体起到特殊营养作用。降三高：笋子低糖、低脂，笋子中含有丰富的钾，可以调节血压。润肠排便：笋子性寒通利，含有植物纤维，能增加肠道水分储存量，促进胃肠蠕动，可以调理便秘。