头孢不能与含酒精的食物或饮料一起摄入，否则可能引发双硫仑样反应，表现为恶心、呕吐、心悸、低血压等。避免与某些高钙食物、酸性强的水果以及其他可能影响药效的食物一同使用。
1、含酒精的食物或饮料
头孢类药物与酒精结合可能引起双硫仑样反应。这种反应会使乙醇代谢中断，导致体内乙醛积聚，进而产生难以耐受的症状，如面部潮红、头痛、恶心呕吐、呼吸困难，严重时甚至会危及生命。酒精来源不仅包括酒类，也包括某些食物如酒心巧克力、酒酿元宵等。服用头孢类药物期间，不仅不要喝酒，还要小心避免摄入任何含有酒精的食品饮料。
2、高钙食物
头孢与钙离子可能发生化学反应，导致药物失效或形成不溶性沉淀，尤其是头孢曲松等第三代头孢类药物更为明显。常见的高钙食物包括牛奶、奶酪以及含钙较高的补充剂等。建议在服药期间避免同时摄入高钙食品，至少应与服药间隔两个小时以上。
3、强酸性水果
某些酸性水果例如橘子、柠檬、葡萄柚等，可能干扰头孢类药物在胃肠道的吸收，导致药效降低。特别是葡萄柚中的成分可能抑制肝脏代谢酶活性，延长药物在体内的半衰期，可能增加药物毒副作用的风险。服药期间尽量避免以上酸性水果，并选择清淡易消化的饮食为主。
4、其他注意事项
在服用头孢类药物时，还应避免与抗凝血药物或某些利尿剂共同服用，可能导致凝血功能障碍或肾功能损伤。应严格遵从医嘱，不随意混用药物。
服用头孢类药物时，务必注意远离酒精、高钙食物以及强酸性水果，以免产生不良反应或降低药物效果。如出现明显的不适症状，应立即就医。合理调整饮食结构并规范用药，能有效预防药物与食物的相互作用问题。
