通常情况下，糖尿病人能吃黄色火龙果，但要适量。
黄色火龙果富含膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收，从而有助于平稳血糖的上升速度，避免血糖出现急剧的波动。而且火龙果中还含有维生素C，能够起到抗氧化的作用，能够减少自由基对糖尿病人机体细胞的损害，对身体健康有一定的益处。
黄色火龙果中虽然含糖量相对不是特别高，但仍然含有一定的葡萄糖、果糖等，过量食用会导致糖分摄入过多，进而使血糖升高，不利于糖尿病人的血糖控制。而且过量食用也可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。
糖尿病人在食用黄色火龙果后要加强血糖的监测，了解食用火龙果后的血糖变化情况，根据血糖情况调整火龙果的食用量和食用频率。
