孕妇能不能吃蒜苗

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孕妇可以吃蒜苗吗

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林丽丽

林丽丽副主任医师

桂林南溪山医院

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孕妇可以吃蒜苗。蒜苗是富含大蒜素的蔬菜，可以增强孕妇的免疫力，对胎儿无害，适合孕妇食用。蒜苗幼苗含有蛋白质，硫氨素，胡萝卜素，核黄素等营养素，其气味辛辣，主要因为蒜苗内含有辣素，辣素具有醒脾气，消食，杀菌，抑菌等作用。吃蒜苗的好处有提高免疫力，促进消化，有助体内积气的排出，降血压，降低血液粘稠度，可以软化血管保护血管，降血脂和胆固醇的作用。但吃蒜苗也要注意

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