肝硬化病人平时饮食要注意什么

提问时间：2013-09-17 15:25 | 1人回复

问题描述

我的一个亲戚，最近不知道怎么回事，瘦了不少，家里人担心，叫他去医院检查一下，结果发现时肝方面出了问题了是肝硬化。听说肝硬化会变成肝癌，想问问肝硬化患者平时饮食需要注意什么？

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陈雨住院医师

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您好，肝硬化的病人平时尽量多食瓜果和蔬菜，补充维生素类。瘦肉，蛋，奶，柔软的食物，营养丰富的即可。禁止吃坚硬的食物，油腻的不容易消化的，高脂肪的，都会影响肝脏的代谢。

回答于2013-09-17 15:26

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您好，酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌，炸猪排、糍饭糕、油糕这些都是。容易胀气的如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃;调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。肝硬化治疗目前比较新的科学疗法是细胞靶向疗法，细胞基因靶向技术可以明显改善肝脏的功能障碍，患者的肝功能指标改善明显，腹水减少，肝纤维化缓解。