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胆结石患者吃什么食物好哪?

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谭宇阳
谭宇阳 住院医师
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胆结石患者尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量,少吃或不吃肥肉、油炸食物,尽可能地以植物油代替动物油;限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物;少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物,以免因难以消化而增加胃肠蠕动,从而引起胆绞痛。建议及时到正规医院的肝胆外科就诊。

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