你好，胆结石患者饮食方面应该合理搭配，不能吃高脂肪和高胆固醇类食物，平生可以多吃含维生素的食物，如绿色蔬菜、椰菜、番茄、等蔬菜，并且要按时合理早餐，不喝酒不抽烟。
你好，一忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松?花蛋鱼子及巧克力等。二忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊?收缩,导致疼痛。三忌借节日或亲友聚会时大吃大喝、暴饮暴食。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊?强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。五忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱?发胆绞痛。
