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胆结石患者在平时的饮食上要注意一些什么?
提问时间:2015-05-22 06:39
|
1人回复
问题描述
健康咨询描述: 我平时就特爱吃豆腐之类的东西,豆腐弄汤,水豆腐,臭豆腐,霉豆腐等豆腐之类的东西,我最爱吃了,最近一段时间总感觉胃好像不舒服,我还以为是早上没吃什么东西,是胃疼,后来去检查说是胆结石。
想得到怎样的帮助:胆结石患者在饮食上要注意些什么?
医生回答专区
李元子
住院医师
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你好,胆结石患者饮食方面应该合理搭配,不能吃高脂肪和高胆固醇类食物,平生可以多吃含维生素的食物,如绿色蔬菜、椰菜、番茄、等蔬菜,并且要按时合理早餐,不喝酒不抽烟。
回答于2015-05-22 06:49
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胆结石患者平时饮食上要注意什么?
你好,多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。口味尽量清淡,调味料应有所节制。要多食新鲜蔬菜和水果,因为蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石。
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