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胆结石患者饮食上需要注意些什么?
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问题描述
得了好多年的胆结石了,一直不知道该怎么注意饮食,所以结石发的比较频繁,发病的时候疼的吐苦水,夜不能寐,太痛苦了。
医生回答专区
张笑
住院医师
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你好,要多吃些维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。要用植物油炒菜,吃的菜以炖、烩、蒸为主。
李元子
住院医师
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你好,胆结石患者可以多饮茶。可以适当增加进餐次数,可刺激胆汁的分泌和排泄。忌烈性酒和刺激性食物,避免用浓烈的调味品。要减少食物中胆固醇和脂肪的摄入量。不要吃或是减少吃肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等高脂高胆固醇食物,少吃油炸食物,烹调食物应以清炖、蒸煮为选。
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